Sarah Wieners erste Wahl


Wiederholungen

06. 09. 2015  | So | 17:05 Uhr | ORF2 | "Brot aus Bayern"
13. 09. 2015  | So | 17:05 Uhr | ORF2 | "Tomaten vom Vesuv"

Die Nahrung beruht auf wenigen Grundzutaten. Es gibt Fleisch, es gibt Getreide, es gibt Milch und Milchprodukte, es gibt Fisch und Wild, es gibt Honig. Es gibt Obst, und es gibt Gemüse.
In „Sarah Wieners Erste Wahl“ sucht Sarah Wiener die Männer und Frauen auf, die sich diesen Lebensmitteln verschrieben haben. Bauern und Imker, Züchter und Gärtner aus ganz Europa, die ihren Beruf nicht nur mit Leidenschaft betreiben, sondern auch Produkte erster Wahl herstellen: Tomaten, Ã„pfel, Käse oder Fleisch von unvergleichlicher Qualität
....zur Filmseite.

28.08.2013

More than Honey


Wiederholung

15. 09. 2015 | Di | 22:45 Uhr | BR


Eines der wichtigsten Naturwunder unserer Erde schwebt in höchster Gefahr: die Honigbiene. Das fleißigste aller Tiere, das verlässlich von Blüte zu Blüte fliegt, verschwindet langsam. Es ist ein mysteriöses Sterben, das weltweit mit Sorge beobachtet wird. Denn ein Leben ohne die Biene ist undenkbar. Sie ist die große Ernährerin der Menschen...zur Filmseite.


Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in den Alpen

Wiederholung
 
09. 09. 2015 | Mi | 11:10 | Arte | "Frische Fische"
10. 09. 2015 | Do | 11:15 | Arte | "Kleine Täubchen"
11. 09. 2015 | Fr | 11:10 | Arte | "Das schwarze Schwein"
14. 09. 2015 | Mo| 11:15 | Arte | "Der wahre Senf"
15. 09. 2015 | Di | 11:10 | Arte | "Der lange Faden"
 

Sarah Wiener ist wieder unterwegs. In zehn Episoden geht sie auf kulinarische Expedition quer durch die Alpen. In Frankreich, der Schweiz, Deutschland und ihrem Heimatland Österreich schaut sie regionalen Köchen über die Schulter und lernt die Alpen sowie deren Bewohner und Kultur kennen und lieben. Wieder muss Sarah zahlreiche Abenteuer bestehen, bis sie ihre Kochkünste auf die Probe und ihr alpenländisches Menü auf den Tisch wahrer Kenner stellen kann... zur Filmseite

Sendetermine
Vorauswahl